“‘三证一码’不全的进口冷链食品，企业不得购进使用！”
2月5日上午，在重庆渝北区市场监管局举行的2021年节前食品安全集中约谈会上，渝北区市场监管局相关负责人再次强调，企业要切实履行进货查验义务，购进冷链食品必须查验检验检疫证、核酸检测证明、消毒证明和渝溯源二维码。
此次会议集中约谈了酒店、超市、养老机构、企业食堂配餐等多家企业，目的是提醒企业要注意春节期间的食品安全。
之后，相关负责人还从人员健康管理、设施设备管理、加工操作等多个方面对参会企业进行了提醒。
会后，渝北区市场监管局在多家超市、餐馆开展了食品安全监督抽查。对春节期间销售较好的米、面、油、水果、肉类等食品进行现场抽查。
在新光天地超市，龙溪街道市场监督管理所的工作人员详细查验了进口冷链食品的“三证一码”，通过现场扫描视频上的渝溯源二维码，追溯食品生产进口的各个环节。
春节期间，渝北区市场监管局将进一步加大食品监督检查力度，抓好食品生产环节、流通环节，以及餐饮食品安全的监管。加大对食品制假售假、食品欺诈和标签标识虚假夸大、不符合法律法规等违法行为打击力度，对问题企业和商品依法依规采取措施，对涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任。
同时，市场监管部门也将畅通投诉举报渠道。消费者发现食品安全问题，可拨打12315投诉举报，维护合法权益。
上游新闻·重庆晨报记者 刘波
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