1月1日，乐乐茶与江小白宣布跨界联名，推出了酒味奶茶与酒味欧包。作为继奈雪的茶、喜茶之后，又一进入重庆市场的头部新式茶饮品牌，该系列产品一经推出，就在重庆引发了排队热潮。

尽管这一开门红取得了不错的效果，但乐乐茶却面临着不小的竞争压力。随着新式茶饮行业迎来下半场竞争，奈雪的茶、喜茶、鹿角巷、一点点等品牌已经先后在重庆市场布局，相关跨界联名产品也屡见不鲜。乐乐茶的这波跨界举措，消费者反响如何？新式茶饮品牌又应该如何为自己“保鲜”呢？

茶+酒

跨界产品吸引关注

元旦节后的第一个工作日下午，在乐乐茶重庆首店门口，依然聚集着不少前来打卡的人。店内座无虚席，排队队伍一直有人源源不断加入，俨然成为其所在购物中心的一道风景。

据了解，乐乐茶起源于上海，专注于“茶+软欧包”的模式。每到一座城市都会与当地老字号联名打造新产品，例如在杭州与知味观携手推出过“杭州龙井虾仁软包”。而此次来到重庆，乐乐茶就与江小白推出了两款联名款“江小白奶茶与乐小黑奶茶”，与珮姐老火锅联名推出了“珮姐火锅辣辣包”。

“‘茶+酒’的组合，打破了茶饮和白酒的次元壁，希望用口味上的惊喜感和爆发感，吸引更多人尝试。”江小白相关工作人员告诉记者，这次跨界联名既是双方品牌的赋能，也是一次针对年轻消费者需求的探索。

而这一创意奶茶自推出以来，就颇受消费者喜爱，到下午3点左右已经销售一空，仅余少量酒味欧包。“没有买到酒味奶茶有点遗憾。”刘小姐告诉记者，自己听说乐乐茶和江小白联名后，就一直想来打卡，这次排队排了20多分钟。“奶茶的口感和其他一线品牌一差不多，但欧包品种更丰富一些，有机会还会来尝试。”

同质化明显

热度是否可持续？

从茶粉、奶精冲兑到茶叶和鲜奶冲泡，新式茶饮行业实现了迭代升级，同时市场规模也在不断扩大。据《2019新式茶饮消费白皮书》 显示，中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元，2019年底，中国茶饮的市场规模将是咖啡市场规模的2倍以上。

在这一千亿级市场中，喜茶、奈雪的茶一直位居前列，而乐乐茶紧随其后，也是一枚妥妥的“网红”。值得一提的是，产品更新快是用户对乐乐茶的普遍印象，并且在各地尝试了诸多跨界联名举措。

在创意上，乐乐茶此次与江小白、珮姐等品牌联名，推出了酒味产品与火锅味欧包，给消费者带来了耳目一新的体验。实际上，奈雪的茶曾于今年8月与卤校长推出过“火锅底料包”，而喜茶进入重庆时也推出过茶极客特饮，已经进行过了茶+酒的品类融合。而在奶盖茶、芋泥茶、欧包等方面，各个品牌之间也涌现了不少同类型产品，口感也较为接近。

对于乐乐茶而言，挑战不止是产品的同质化。在其进入重庆之前，奈雪的茶、喜茶、鹿角巷、一点点等品牌已经陆续在此布局，并且在开业前期都引发了打卡热潮。截至目前，奈雪的茶已经开设了9家门店，喜茶开设了11家门店，已经形成了口碑和各自的粉丝群体。而乐乐茶在2019年12月27日，才在重庆开设首店，并未抢占到先发优势。

业内人士向记者分析，在大部分品类差距不大，同时喜茶、奈雪的茶等品牌已经先行布局的情况下，乐乐茶很难在短时间内超越。“中国新式茶饮的市场空间足够大，尽管乐乐茶在下沉市场时错失了一些先机，但并不代表其没有机会。”他表示，乐乐茶应该继续发挥其创新优势，突出差异化，链接更多新生代粉丝，才能将热度延续下去。

声音

跨界并非“万金油”，应尝试多维度创新

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者：“随着新式茶饮品牌不断从一线城市向二三线城市下沉，未来市场竞争还会愈加激烈。目前跨界营销已经成为了企业的新常态，进入了红海期，效果正在逐步递减，并且越来越考验执行过程中的细节。”他表示，西南地区的茶饮门店数量目前仍然不算多，对于乐乐茶而言有一定机会，但空间正在被压缩。“在跨界之外，还应该回到产品本身，更多维度的链接新生代，不断升级他们的消费体验。”

上游新闻·重庆商报记者 唐小堞

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