首页 > 财富 > 正文
长相一样的螃蟹,有的卖68元,有的卖25元!到底啥区别?
09-24 07:06:02 来源:央视财经微信号

央视财经消息,每到九月,南海里的各种海鲜也到了格外肥美的时刻。那么今年南海开海之后,海鲜的供应量如何?价格在什么水平?

记者9月初来到北部湾渔场,在这里了解到,目前螃蟹价格整体偏高。

蓝花蟹和母花蟹是同一个品种的螃蟹。蓝花蟹是公蟹,壳薄、肉质饱满鲜甜。

母花蟹有膏,味道也很鲜。

白蟹,就是大家熟悉的梭子蟹,这个季节的梭子蟹并没有到最肥美的时候。

海鲜经销商 包秀辉:

一年里面最高价也是中秋前跟春节,到冬天就没货了。冬天只有梭子蟹,进货120元、150元一斤。

蓝花蟹批发价70元一斤;母花蟹50元一斤;白蟹相对便宜,30元一斤。

包秀辉说,这样的价格不仅仅是受台风的影响,今年开海后,螃蟹产量下降是导致价格居高不下的主要原因。

海鲜经销商 包秀辉:

今年整体产量少了,开海到现在。平时开海我们的价格是最低的,40元左右一斤正常。去年进货还有25元一斤,但是今年都是60元、70元一斤。

包秀辉也提醒消费者,市面上也有一些看似差不多的螃蟹,售价却很低,其实它们的品质可能会有很大差别。

海鲜经销商 包秀辉:

表面上看起来是一样的,要懂行的人才能分得出来。

有的是卖68元钱一斤,有的卖25元钱一斤,看起来其实都一样,怎么分辨呢?

要用手来捏,没有肉它会凹进去,空的。反之则是硬的,饱满的,所以看似一模一样的东西,两个价格。

原标题:长相一样的螃蟹,有的卖68元,有的卖25元!到底啥区别?

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。

  • 头条
  • 重庆
  • 悦读
  • 人物
  • 财富
点击进入频道
点击进入频道

本周热榜

汽车

教育

美家

楼市

视频