“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下。”作为宁夏一张闻名于世的红色名片——枸杞，因其保肝、抗疲劳、降血压等功效而备受欢迎。可你知道吗？在中宁县，枸杞产业已经迈入精细化和深加工发展阶段。6月15日，参加“砥砺奋进六十年——全国主流媒体宁夏行”的上游新闻记者通过实地采访，对枸杞之乡多了另一番认识。
“从鲜果到成品，我们的枸杞淘汰率在35%左右，为的就是保证产品的品质。”位于中宁县枸杞红柳沟小产区的玺赞生态枸杞庄园负责人介绍，经过五年建设，该庄园开发面积已达万余亩，枸杞种植面积近7000亩，以绿色和有机种植枸杞为主，在宁夏乃至全国都是名列前茅、独具优势的标准化庄园枸杞生产基地。
上游新闻记者了解到，该基地种植的枸杞，一年可收获13茬左右，亩产量在650斤左右，最多时，仅仅种植基地的摘果工人，就可高达2000多人，收获季，基地每天可生产成品10余吨，除在国内备受欢迎，产品还远销英国、美国、日本等40多个国家和地区。
“为了保证产品可以开袋即食，我们有一套严格的生产流水线和检测标准。”加工车间现场负责人告诉上游新闻记者，鲜果从种植基地采摘完毕后，将运送到相隔几百米外的加工车间，第一道工序就是洗选，然后进入烘干、除尘、金属检测等环节，最后在不用人工触碰的情况下包装出厂，以保证其品质和洁净度。
据了解，由于该基地采用绿色和有机方式种植枸杞，又采取精细化加工手段，因此其产品市场价格普遍高于一般散户所种植的枸杞，平均价格在80~120元/斤，尽管如此，市场反馈仍是供不应求，除了线下订单，电商平台订单也是络绎不绝。
除了精细化生产和加工，通过科技手段让枸杞变得“高大上”，在中宁县这一枸杞之乡，也开始逐渐盛行起来。在宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司，上游新闻记者就了解到，其联合中科院上海有机化学研究所，利用枸杞提炼枸杞糖肽的科研成果转化。
“一吨枸杞鲜果，仅能提取制成枸杞糖肽10多公斤，而枸杞糖肽除了制成各类片剂，还能做成护肤面膜和眼膜等产品，可谓用途广泛。”该公司负责人介绍，枸杞糖肽是从枸杞子中分离、提取得到的一种糖复合物，现代药理学已充分证实了枸杞糖肽能够显著提高机体免疫功能，能强烈抑制脂质过氧化，以及清除自由基的作用。
据了解，该公司通过买断中科院上海有机化学研究所的这一专利成果，在中宁县新水生物工业园建设了一座占地57亩的加工厂，打造出一条年产40吨枸杞糖肽及其系列产品的生产线，达产达效后，将可创造产值上百亿元。
上游新闻记者 刘翰书 摄影报道
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