近日，一张《山炮2·勒豆是山城》的电影海报在网上传播。海报上的出品单位特别引人注目，正是昔日餐饮界鼎鼎大名的正宗“山炮李记串串”——石灰市李串串。

坊间传闻，告别串串界的“炮”火连天后，老板已经改行跨界，当导演拍电影去了。石灰市李串串的老板进军电影圈了？自2016年“山炮李记串串”更名“石灰市李串串”新闻发布会之后，两年多没有大新闻，石灰市李串串究竟在整些啥子？

记者就此向重庆山炮餐饮娱乐文化有限公司求证，关于进军影视圈，相关负责人章先生并未明确回复，而是话锋一转，“除了石灰市老火锅，我们的石灰市李串串观音桥全国旗舰店18号盛大面世。我们豆是重庆最巴适串串，我们豆是代表山城，这一点一直没变。”

石灰市老火锅开一家火一家

“我们豆是山城的味道”

过去一年，石灰市最能被好吃狗们记住的，是进军火锅界和新店陆续开业。各店持续生意火爆、每晚必现排队盛况，石灰市老火锅延续着石灰市李串串的超高人气。

去年5月，石灰市老火锅北滨路店开业。三角吊扇、拉绳灯、酒盅盅、搪瓷碗、七八十年代流行海报……独有的复古风格带大家穿越时空回到老重庆；三线肉看上哪块要哪块、毛肚现撕起卖、散装啤酒一茶瓶25块钱、煤油炉烧九宫格铁锅……霸道的美食里，还有满满的情怀记忆。开业起，排队半小时以上、一晚上翻台六七轮已是标配，石灰市老火锅美食界“资深网红”的大佬地位丝毫未受到任何影响。

此后，渝北金童路店、大坪肖家湾店陆续开业，新店同样人气持续爆满。为啥子火锅也这么火爆？负责人章先生的回答很霸气，依旧是那句大家很熟悉的话，“没有啥子原因，我们豆是重庆最巴适的火锅，我们豆是代表山城的味道。”

拍电影是欲进军娱乐圈？

石灰市李串串要开全国旗舰店了

在石灰市老火锅火爆市场之后，重庆山炮餐饮娱乐文化有限公司又把重点转到了串串上。据悉，5月18日，石灰市李串串位于重庆城市核心地段——观音桥的全国旗舰店将开业。新店历时一年筹备，将会在环境、菜品和服务上迎来品牌的整体大升级。

“通过全新的品牌调性，全新的装修风格，全新的文化特色，把先进的现代餐饮理念和重庆的潮流时尚、历史底蕴结合起来，美食能接地气，也能展示山城人文艺术。”关于新店的风格，公司负责人章先生不愿透露过多的信息。

“我们会让每个来的人看到，勒豆是山城！我们豆代表重庆！”他告诉记者，经历了重庆串串的那场著名“炮”战，他们对串串有了更深刻的理解和更特别的感情，“重庆火锅已经名满天下，串串同样是重庆美食的金字招牌。重庆串串的品牌和文化，更需要本土企业来传承、来保护！”

石灰市李串串到底还卖不卖串串？还是已经布局影视圈，《山炮2·勒豆是山城》并非空穴来风？“相信在5月18号石灰市李串串的全国旗舰店开业现场，大家能找到想知道的答案。”章先生说。

都市热报记者 周伟 鲜于文奇

原标题：沉寂两年，石灰市李串串在整啥子？

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