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冷得瑟瑟发抖!盘点重庆那些咔咔角角的扛冻“续命”美食!
01-11 12:20:32 来源:重庆购物狂微信公众号

自从寒潮再次来袭过后

重庆的温度更是“雪上加霜”

一天比一天冷

接下来几天温度

最低仅0

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尤其这两天就算裹上了羽绒服

都还是抵挡不住的寒冷

不得不佩服重庆这个“倔强”的冬天

它不出太阳

也不下雪

但就是有这么冷!

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都说重庆人天冷基本靠抖

这话谁说的?

我们明明还阔以靠各种美食“续命 

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快!裹紧大衣!

今天就跟着GO妹去打探那些

开在咔咔角角的馆子

一起去感受重庆冬天的美食文化

保准你吃了全身都热火~

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1

冰糖烤梨

冻梨都知道

但热乎乎的烤梨你听说过吗?

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这个烤梨GO妹真的是头一回看到

就是一个梨子加红枣枸杞银耳

10块钱一杯

你们觉得贵吗?

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看到老板削了个梨子放了点红枣枸杞

再倒上一大瓢梨汤

送进机器里

剩下的就交给时间了

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就这么一顿操作就找了GO妹十块钱

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不过有一说一

大冬天的来上这么一杯还是很安逸~

吃起来热火又清润

感觉比全是添加和糖的奶茶健康很多

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冰糖烤梨地址:杨家坪国美支路劳动二村一一牛杂对面

营业时间:10:00-22:00

人均:10元

2

家常蹄花 

老馆子的蹄花

嘞个罐罐米线往里头走点

还有家老馆子的蹄花也黑巴适

香辣蹄花和蹄花汤都整得黑不错

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香辣蹄花看起平平无奇

味道真的有点惊艳

就是那种很正宗的水煮味

确实是经过时间的检验了的

这家都开了十几年了

有吃过的吗

吃得出来食材比较新鲜

可能是离菜市场比较近嘛

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蹄花汤现在只有海带一个选项了

之前还有豌豆白豆这些

汤黏而不腥

味道还是压得黑好

美中不足的逗是蘸水咸了点

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家常蹄花

地址:杨家坪劳动二村27号附18号(回龙米线旁)

营业时间:07:00-15:00,16:00-20:00

人均:35元

3

回龙米线

建设厂劳动村也是个宝藏美食村

里面好吃的不要太多

这个罐罐米线就藏到箱子里面

一直觉得罐罐砂锅有魔力

米线啊饭啊煮进去都要好吃些!

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吃罐罐砂锅米线

蘸料绝对是灵魂~

他家有青红两种蘸料

两种居然都还挺好吃的~

更喜欢烧椒些

有个海椒的清香味

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他们家罐罐看起小

但份量还是多足的~

荤系列基本都是13块

是不是很有性价比!

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吃这种我喜欢点三鲜番茄些

给反正有海椒可以蘸水

点清汤还可以喝汤

吃完把汤也喝了,全身都暖和

特别适合冬天

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回龙米线地址:杨家坪团结路与杨家坪横街交叉口东南200米

营业时间:09:00-14:00,17:30-22:00

人均:14元

4

好吃狗凉糕总店

是不是每个学校门口

都有这样一家店

卖各种形式的麻辣烫

碗碗装的、签签穿的

而且性价比还高度统一

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这家老店从最开始的五角

到现在的3-4块

30几年的变化的只有价格

味道始终如一

还有嬢嬢做的凉糕

是好多人的心头好白月光~

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她家宽苕粉是真的绝了

又耙糯又入味~

吃火锅的必点菜之一

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耙土豆也不能放过

藕和海带豆皮

反而没得楞个上瘾

哈哈哈

都是四块一碗

我觉得价格还是很良心了

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吃辣了刚好配一碗凉糕凉虾解辣

推荐凉糕

和其他家不一样的口感~

配上黄豆面和红糖

冬天也挡不住整两碗

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好吃狗凉糕总店地址:沙坪坝小龙坎职业中学马道子95-8号(七十一中大门旁)

营业时间:11:30-20:30

人均:10元

5

杨肥肠 

今天先来说下最近才去打探的杨肥肠

GO妹的第一感受就是……

真的感觉有点吃不起了

但是!但是!但是!

他们家确实干净好吃

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一年前只要7,80的肥肠

现在居然要105了!

和嬢嬢聊了一下才晓得

现在还是降了5块的价格

之前是110

所以连肥肠自由都实现不了了么

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还是忍痛买了半斤

谁叫他们家肥肠香呢!

他家还有急冻快递

可以寄外地

不过我还是喜欢现场买

可以选自己喜欢的部位!

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起皱皱的这种要瘦些

看上粗一些的那种是肠头

会肥一点

也更有嚼劲些!

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他们家好吃的原因就是洗得很干净

再加上对肥肠耙硬的处理非常到位

耙糯又不失嚼劲的口感

吃得根本停不下来

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杨肥肠地址:江北大石坝立交与盘溪路交叉口东150米

营业时间:10:00-21:00

人均:79元

6

煤汤麻辣小面 

老板把面端上来的一瞬间

真的怀疑老板要“毒死”我

可是我没有证据……

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看到楞个“黑黢麻孔”的一碗

你还会想吃吗?

看起确实和红汤的

传统重庆小面不一样哈

吃过这么多糊辣壳小面

但真没吃过这么“糊的”

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挑起来也是黑黢黢的

挂着黑色的汤~

赶紧趁热来一口

居然没得想象中的糊味

反而挺麻辣的

就是正常小面的味道!

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还可以点这种抄手面哈

抄手里有加荸荠

我还多喜欢的~

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老板不仅面不走寻常路

装修风格也很独特

差点以为自己在丽江~

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煤汤麻辣小面

地址:江北区北城三路平安村24号黄桷院子

营业时间:08:00-23:00

人均:13元

7

胡椒洛洛羊排抓饭 

这种手抓饭重庆怕是不多见哟

据说老板为了克服老婆的吃羊困难症

专门跑到新疆去学的~

硬是把羊肉的膻味压住了

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GO妹反正是头一盘吃手抓饭~

这个羊腿看起都很有食欲

吃起来一点羊膻味都没得

一口咬下去全是肉香

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肥瘦相间的羊排

啃起来超级香

额外还可以单独加羊排

就是单点排有点小贵19元一块

冬天来吃一份,全身都暖和了

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再来口饭~

里面有葡萄干、胡萝卜、黄萝卜

酸甜的葡萄干绝对是灵魂

吃起很解腻!

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还有老板自己做的小菜这些哈

配抓饭吃很舒服~

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胡椒洛洛羊排抓饭地址:南岸区泰昌路66号附7号(肯德基旁)

营业时间:11:00-22:00

人均:29元

8 

熨斗糕老烧饼 

这些快失传的街头小吃

是你童年记忆里的美食吗?

好久都没看到过的老烧饼、熨斗糕

真的是记忆中的味道

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一块钱一个

价格也非常接地气~

用到的原材料也不复杂

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最喜欢这种烤得两面金黄

表皮吃起来有点酥脆的感jio!

有原味和蓝莓、草莓两种果酱口味的

吃起来还是小时候的味道!

还是记忆里的抿抿甜~

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熨斗糕老烧饼地址:渝中区和平路133号旁边梯坎儿

营业时间:06:00-17:00

人均:3元

原标题:冷得瑟瑟发抖!盘点重庆那些咔咔角角的扛冻“续命”美食!

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