今日重庆号微信公众号消息,一到春节每家每户都少不了摆宴请客吃饭,各种能体现当地特色的美味佳肴被端上餐桌,一桌子摆的满满当当的。
这里有11个区县特色菜单,快来找找你家的。
万州
万州格格
藕圆子
烤鱼
烤鱼和格格就是万州美食的名片,请客吃饭少不了它们;藕圆子则是每家每户几乎做的家常美味,又香又糯。
长寿
芋儿鸡
红烧肥肠
水滑肉
芋儿鸡和红烧肥肠可以说是长寿人的最爱,但饭桌上还少不了的,是这碗香滑鲜浓的水滑肉,饭前来口汤,美滋滋。
涪陵
羊蝎子
蹄花火锅
冷锅串串
涪陵的榨菜是一绝,羊蝎子和蹄花火锅更是一绝,绝对是请客吃饭点击率最高的两款。
武隆
乌江鱼
高山撅粑炒腊肉
碗碗羊肉
武隆的乌江鱼跟它的碗碗羊肉一样出名,野生美味,鲜得很。腊味的话,高山撅粑炒腊肉不能少,又香又有嚼劲,下酒吃很爽哦~
荣昌
清江豆豉鱼
荣昌羊肉汤
荣昌卤鹅
除了有名的清江豆豉鱼和羊肉汤,荣昌人最爱的就是卤鹅了,一般宴请宾客的时候都会准备一盘咸香爽口的卤鹅,它色泽金黄,耙而不烂,是一盘很不错的下酒菜。
合川
三合鱼
肥肠羊杂汤
合川酥肉
合川的三合鱼、肥肠羊杂汤和酥肉绝对是餐桌上出镜率最高的菜,尤其是肥肠羊杂汤,那个鲜呐~
江津
尖椒鸡
酸菜鱼
江津过年喝酒少不了老白干,吃菜少不了尖椒鸡。鲜辣的味道真的霸道惨了,再来一口酸菜鱼,满足!
南川
方竹笋炖排骨
南川的方竹笋很有名,鲜嫩无比,当地人一般都是拿来炖排骨吃,汤鲜肉香,冬天来一碗,全身都暖了~
永川
星湖鱼
尖椒皮蛋
星湖鱼绝对算得上是永川的美食名片,口味多变,而且巨好吃啊!还有尖椒皮蛋,绝对是宴席必备!
璧山
来凤鱼
来凤兔
真的羡慕璧山人啊,对于吃姐这种嗜辣如命的人来说,来凤鱼和来凤兔简直就是救赎!今年去璧山过年??
铜梁
泡椒凤爪
炝炒鱼
看到嘞些菜,是不是口水都流几十斤了?
要不咱选个区,过年去吃吃吃吧?
原标题:重庆11个区县过年请客摆宴菜单太诱人啦!看到第一个,我就受不了了……
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