面对此次非洲猪瘟疫情升级，厦航迅速成立疫情应急小组，一是暂停猪肉及其制品的使用，快速调整餐谱结构，启用其他肉类替换，确保机上餐食原材料供应充足；二是全面排查车间及仓库的猪肉及其制品，未拆封的原材料给予封存处理，已拆封的经专业评估后决定是否使用；三是加强猪瘟舆情监控，坚持正面、科学的宣传和引导，对不利的言论及时疏导和干预。
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