都市快报消息,河豚鱼肉质洁白、鲜嫩可口、营养丰富,是不可多得的美食,但因为河豚有毒,所以也有“拼死吃河豚”一说。
大部分人可能都没有尝过河豚,河豚究竟有多好吃?有句老话大概可以解释:“不吃河鲀,不知鱼味。”
春秋战国时期,吴越盛产河豚,被推崇为极品美食,吴王更将河豚与美女西施相比,河豚肝被称为“西施肝”,河豚精巢被称为“西施乳”。据说,河豚丰腴鲜美、入口即化,口感美妙绝伦。
不过,河豚的毒性也不可小觑。
在舟山,售卖河豚鱼是被明令禁止的。
中国《水产品卫生管理办法》明确规定:“河豚鱼有剧毒,不得流入市场。捕获的有毒鱼类,如河豚鱼应拣出装箱,专门固定存放。”
但前段时间,舟山国际水产城市场监督管理所却接到举报,称码头上有鱼贩子夹杂在交易人群中,偷偷售卖河豚鱼。
执法人员经过暗访调查,在码头的高架桥下查获了大量河豚鱼,经过清点,数量多达274箱,共4110公斤!
据普陀市场监管部门消息,这是近年来发生在舟山市的最大一起河豚鱼售卖案件。
市场监督管理局普陀分局国际水产城所所长张海江说,从今年9月以来,执法人员就在水产城码头偶有发现零星售卖河豚鱼行为,卖主都是流动摊贩,河豚鱼的数量也不多,一般最多也就几十斤,很快就处理完了,像这么大批量地出售河豚鱼,还是第一次发现。
“河豚的血液、内脏都有毒,毒性比较厉害,所以不管是市场还是餐馆,都是不准卖的。”但张海江也表示,在舟山,很多当地人其实都吃过河豚鱼,而且也有部分人特别喜欢河豚鱼的味道,加上河豚价格不高,还是有一定的市场需求的。
以往,有渔民在捕鱼时偶尔捕获,也会拿出来偷偷售卖,但在国际水产城,经营户们多年从事水产生意,都知晓售卖河豚鱼属于违法行为,从来没有人敢卖。
“河豚鱼其实利润不高,风险大利润低,门店经营户通常不会铤而走险。”国际水产城所执法人员说。
这次的河豚鱼,也主要是出现在码头边的零售摊贩处。
据张海江了解,此次查获的河豚鱼都是按箱装的,一箱约30斤,进价80元左右,售价则在100元左右。
接到举报后,国际水产城所执法人员对码头交易区进行了暗访和调查,随后又联合市市场监管局普陀分局稽查大队、水产城公安、水产城市场管理方,展开了突击检查。
11月6日上午8点多,在水产城交易大厅里划定的临时摊位区,执法人员发现了3个在售河豚鱼的摊点,现场一共查获28箱,每箱15公斤左右,共计420公斤。
然而,这3个摊点上都没有摊主在,执法人员向周边人询问,也无人承认。
而且,就在执法人员检查时,还有一女子要来购买河豚鱼,执法人员对其进行了解释和教育,可一转头,女子却拎走了一袋原本要被扣留的河豚鱼。
之后,执法人员又来到水产城高架桥下,平时,从船上卸下的鱼货,都会暂放在这里。
在靠近桥下支撑柱的位置,执法人员发现了一堆被塑料布、旧棉絮盖着的“杂物”。掀开塑料布一角,下面竟然是成箱的河豚鱼。
这堆装箱的河豚鱼在地上堆了10多平方米的面积,有1米多高,每个箱子上都铺了一些碎冰。附近人员说,这堆货已经摆了一天多了。
这批查获的河豚鱼目前已经被扣押,暂时存放在冷库里,市场监管部门对其进行了抽样化验,等化验结果出来后,案件将移交给公安部门进一步调查处理。
不过,直到目前,还不知道这批河豚鱼到底来自何方,属于何人,因为没有经营户敢出来认领。
张海江说,这批河豚是白天查获的,估计商贩可能会选择夜晚交易,而且,查获的河豚鱼还比较新鲜,显然是刚捕获不久。
这么大数量的河豚,他推测有两种去向——一是通过批发进入各个分市场,二是被加工做成鱼干制品后再出售。
但为什么会有这么大量的河豚鱼出现在码头,幕后是否有人操纵这笔生意,还需要进一步调查。
普陀市场监管部门在此也提醒大家:野生河豚鱼是国家明令禁止经营销售的,严禁任何单位和个人擅自制售河豚鱼,也请各位消费者不要以身试险。
原标题:舟山水产城码头发现4110多公斤河豚鱼!至今没有经营户认领,公安将介入调查
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。