第一财经消息，经过了9个月的期待，首批蒙古国羊肉终于要送上湖北人民的餐桌了。
经过严格核酸检测后，首批加工完毕的1.2万只蒙古国捐赠羊11月12日上午完成装车，随即从内蒙古自治区二连浩特市启程，送到湖北省武汉市。
来自蒙古国的活羊10月在二连浩特入境中国后，在当地完成屠宰加工。与3万头羊一起，二连浩特这个往日平静的中蒙边陲城市也上了网络热搜。
对于壮硕的蒙古国羊究竟如何入境的，网络上流传着很多段子和未经证实的视频，如在蓝天白云下，羊群被赶着穿过一望无际的草地，跨越国境进入中国等。
“都什么时代了，可不是这样赶羊的。”在接受第一财经记者采访时，长期从事畜牧和口岸工作的二连浩特市商务局副局长贾晓光表示，特别是在疫情期间要穿越国境线，无论是货物还是人都是有严格措施的。
11月13日，内蒙古出入境边防检查总站二连出入境边防检查站执勤民警对载羊车辆进行车体检查。
10月22日在内蒙古二连浩特口岸拍摄的蒙古国捐赠的羊。
他表示，蒙古国捐赠羊来华并没有那么无拘无束，是由汽车统一装载入境的，并且全程都有一整套的监管流程和卫生防疫措施。此外，入境前这些羊在蒙古国免疫无疫区进行了隔离。
精挑细选的蒙古国羊
在今年2月，正值中国抗击新冠肺炎疫情的特殊时刻，蒙古国总统巴特图勒嘎访华，是中国发生新冠肺炎疫情后首位访华的外国元首。他还特别宣布蒙方将赠送中国3万只羊，并将具有蒙古特色的捐赠证书交与中方。
中国驻蒙古国大使柴文睿在8月向央视新闻透露，蒙古国朋友认为绵羊属于温性，是送礼的首选，这也寓意着真诚和热情。另外蒙古国议长曾经对他说，羊肉是最好的滋补品，希望中国人民能够增强抵抗力、增强免疫力，早日战胜疫情。
自此，几乎是全国人民都希望湖北人民能够早日吃上蒙古羊肉。不过时间过去了大半年，蒙古羊还是没有抵达入境。
蒙古国方面是不是因为中国抗疫成功就暂缓了捐赠？
在新冠肺炎疫情进入“全球大流行”后，蒙古国的经济也遭遇到了很大考验。根据统计数据，2020年上半年蒙古国GDP增长率为-9.74％。
不过，蒙古国捐赠的决心并没有就此退却。贾晓光向第一财经记者表示，蒙古国方面希望将羊通过夏季和秋季的放养，养到膘肥体壮，达到最佳状态再送来中国。
果然在秋天收获的季节里，蒙古国羊如约而至。根据新华社的报道，10月22日11时30分许，从蒙古国扎门乌德口岸出发的一辆辆货车搭载首批4000只羊，依次驶入中国内蒙古自治区二连浩特口岸。货车上的羊膘肥体壮，大多鼻梁隆起、耳朵下垂，有的毛色全白，有的头部棕黑，个个结实健硕，佩戴着黄色耳标。
此后蒙古国羊14批次分别入境，直到11月13日最后一批1800只羊，进入内蒙古二连浩特海关监管的动物隔离场，蒙古国向中方捐赠的3万只羊全部入境。
对于羊只的来源，在蒙古国总统宣布将赠送中国3万只羊以后，蒙古国媒体进行了充分报道，更激发了蒙古国百姓支持中国抗疫的热情。蒙古国人民纷纷捐羊，不到一个月，就认捐够了3万只羊。
不过，贾晓光向第一财经记者透露，虽然起初蒙古国各界积极捐赠，但蒙古国政府考虑到羊只的质量和标准，最后还是由蒙古国政府统一向牧民收购得来。他说，这充分证明了一句蒙古国古老的谚语：“灾荒之年能给你送肉吃的不一定是富人，但肯定是安达！”安达在蒙古语中有结义兄弟的意思。
随后，蒙古国政府将收购的3万只羊陆续运至其东戈壁省扎门乌德县的隔离区进行隔离。根据相关防疫规定，这些活羊隔离满30天至45天后，分批通过扎门乌德公路口岸运至中方口岸城市二连浩特，在二连浩特进行必要的检疫和屠宰加工。
工作人员将包装好的羊肉放入集装箱冷链车。
蒙古国肉类产品有优势
3万头羊的全部入境，那蒙古国羊肉的味道如何？
实际上蒙古国羊肉和其他肉类产品的优势十分显著。贾晓光向第一财经记者说，蒙古国与澳大利亚、阿根廷等国的肉类产品品质风格是不同的，蒙古国的畜牧肉产品是自然放牧的传统产物，纯天然、绿色、无污染，没有添加剂，和现代化集体养殖相比，优势显而易见。
其次就是价格优势。他说，以蒙古国当地牛肉价格为例，前几年基本在7000-8000图格里克（蒙古国货币单位）/公斤徘徊，2019年才开始大幅度上涨，2020年平均价格超过了11000图/公斤（约合24.5元人民币）。这一价格与国内牛肉售价形成了明显的价格差，“并且蒙古国货币汇率持续下跌，未来价格优势仍将非常明显。”他说。
不过，贾晓光也表示，蒙古国肉类尚没有完全进入中国市场，主要是因为近年来蒙古国个别地区牲畜口蹄疫问题。世界动物卫生组织也还没有授予蒙古国无口蹄疫国家状态。
而肉在煮熟后，口蹄疫的担忧就可以消除，中国在2015年11月，与蒙古国签署了《关于中国与蒙古国进出口熟制牛羊肉食品安全合作备忘录》，为蒙古国熟肉进口打开了通道。
二连浩特一位当地居民向第一财经记者透露，进口羊肉价格依然具有优势，一斤熟制蒙古国羊肉价格与一斤本地生羊肉的价格相当。他还说蒙古羊大多是饲养了几年的，而中国的羊基本在饲养到成年就会宰杀，所以感觉蒙古国羊肉吃起来更有羊肉的味道。
2019年我国肉类进口量484.1万吨。“而蒙古国牲畜存栏量大，中国无疑是蒙古国肉类出口的一个潜在大市场。”贾晓光说。
在3万只蒙古国羊受到关注的同时，蒙古国羊入境口岸——二连浩特的关注度也受到了提升。蒙古国羊从二连浩特进入中国并非偶然，二连浩特是我国对蒙古国最大的口岸，也是“一带一路”中蒙俄经济走廊上的重要节点城市，是国家向北开放的前沿和窗口。
11月12日，满载羊肉的集装箱冷链车从二连浩特市出发，经过二连浩特市市门。
早在2010年，二连浩特公路口岸就获得了进口肉类指定口岸资格。此后肉类的进口数量逐年增加，由年进口千吨增加到目前的超过5万吨，其中马肉3万吨，牛羊等其他2万吨左右。
贾晓光向第一财经记者表示，二连浩特虽然从某种意义上来说是个边陲小城，但是其特色也十分明显，在中国与蒙古国两国的贸易往来中扮演着非常重要的角色，对蒙货运量一直占中蒙货运总量的30%以上。
如同3万只羊进口一样，尽管全球疫情持续蔓延，中蒙两国的往来并没有关闭。在严格防控措施下，贸易依然活跃。中方一侧，新鲜蔬菜瓜果在这里装运，很快就能端上蒙古国民众的餐桌，丰富了他们的饮食。而一列列载满各类商品的中欧班列往来于口岸之间，不断促进中国与“一带一路”沿线国家的经贸交流。
据中国商务部10月26日消息，蒙古国近日已完成《亚太贸易协定》加入程序，并拟于2021年1月1日与有关成员相互实施关税减让安排，这意味着中蒙两国互相进口商品将享受更低关税，企业和百姓将得到更大实惠。
原标题：蒙古国千里送羊记：养到膘肥体壮，加工成冻羊肉直送武汉
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