1月是传统的消费旺季，市民纷纷出手采购最后一波年货，加上雨雪天气对运输的影响，拉高了猪肉、蔬菜、水果、蛋奶等生活必需品价格，预计节后，各大生活必需品价格将因春节节庆效应结束而正常回落。
年货拉高猪肉价格
来自重庆市商务委的市场监测数据显示，1月，超市零售肉、五花肉零售价格为31.6元/公斤、30.48元/公斤，环比分别涨0.41%、0.03%；生猪肉批零价格同比跌幅扩大，其中白条猪批发价同比下跌13.90%，跌幅扩大了4.5个百分点；农贸市场精瘦肉、五花肉零售价格同比下跌9.52%、12.44%，跌幅分别增长了4.2、7.8个百分点。
业内人士分析，一月超市猪肉仍然环比上涨，主要是由于大量市民节前最后一波置办年货的需求。同时，自2014年以来，白条猪批发价再次出现春节旺季连跌的情况，主要原因是生猪养殖逐渐转向规模化养殖，大型养殖场看弱节后猪价行情，提量减栏，市场供给呈增长趋势。
据重庆市商务委预测，节后为肉类消费传统淡季，猪肉价格或承压下行。
蔬菜批零价格上涨
据监测，1月，30种蔬菜农贸价格中17涨12跌1平，均价为6.32元/公斤，环比涨1.61%。
30种蔬菜批发价格中22涨8跌。其中，青椒、莴笋、豆角等蔬菜批发价格分别为6.07元/公斤、3.07元/公斤、4.92元/公斤，分别以54.45%、28.45%、18.84%的涨幅领涨。
重庆市商务委相关人士分析，蔬菜价格出现明显上涨，主要原因在于：一是圆白菜、大白菜等应季蔬菜采摘进入尾声，市场供应量大幅下降，价格上浮；二是1月的雨雪天气多发，青椒、苦瓜等反季蔬菜的生产、采摘、调运成本增加，加上不少路段因雨雪天气封路，增加了外地蔬菜入渝的运输成本。
重庆市商务委相关人士表示，2月对蔬菜价格影响最大的将是春节节庆效应，节前蔬菜价格将有明显上涨，而节后蔬菜价格将正常回落，蔬菜价格或呈前高后低走势。
鸡蛋价格或继续上涨
1月，各类水果也进入春节旺销阶段，价格上涨。受春节消费高峰的影响，1月，鸡蛋零售价格为11.76元/公斤，环比涨3.52%；鸡蛋批发价格为9.64元/公斤，环比涨4.67%；牛奶零售价格为10.8元/公斤，环比涨0.19%。
2月鸡蛋价格或继续上涨：一是终端需求旺盛；二是气温下降导致蛋鸡产蛋能力下降；三是低气温有利于鸡蛋保存，养户或惜售待高。
上游新闻记者 徐菊
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