价格低于阳澄湖高过江浙蟹
一直以来,大闸蟹都以阳澄湖的价格最高,今年的阳澄湖大闸蟹,最贵的卖到了400多元一只。
随着大闸蟹销售的高峰到来,上游新闻记者日前在西三街、双福等水产市场看到,市场上的大闸蟹销售点明显增多,阳澄湖大闸蟹销售点也不少。
双福水产市场创一海鲜经营站负责人卢绳程告诉记者,重庆市场的大闸蟹主要还是来自江苏(不包括苏州阳澄湖)、浙江及安徽市场,大约占了90%以上份额,阳澄湖大闸蟹大约接近10%,重庆本地产大闸蟹占比接近1%。
记者发现,本地生态清水蟹售价比普通江浙蟹还要高一点:江浙蟹价格在60-190元/斤不等。好的重庆本土的生态清水蟹,能卖到128-288元/斤。
赵伯锦告诉记者,大闸蟹对水质要求很高,水质越好,大闸蟹长得越好,而重庆山清水秀,原生态水质养殖大闸蟹,再加上便捷的物流保证了新鲜度,重庆本地产的大闸蟹,供应本地市场是有一定优势的。
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。